L’image est percutante : un donut pour sauver la planète… C’est l’idée qu’a trouvée l’économiste Kate Raworth pour repenser nos modèles économiques. “La façon dont nous enseignons l’économie depuis le XIXe siècle est périmée“, écrit-elle dans son livre La théorie du donut (éditions Plon, 2018). Et quoi de mieux que l’image familière du donut pour remédier à cela ? On vous explique.
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